Preço no chute
Você não sabe quanto custa o cento de verdade. Vende bastante e no fim fica no zero a zero.
25 receitas · PromoSAM
Da sua cozinha para uma renda de verdade
Os salgados que mais saem, o ponto certo de cada massa e o resto que quase ninguém conta: como congelar, quanto custa o cento, quanto cobrar e como entregar sem passar aperto.
De R$ 49,00por R$ 19,90à vista, ou parcelado no cartão
Quero o meu agora- Acesso na hora
- Pix, cartão ou boleto
- 7 dias de garantia
Da PromoSAM, com mais de 600 mil seguidores no Instagram.
A parte difícil
Fazer salgado é gostoso. Ver o dinheiro sobrar é outra história.
Tem gente que faz uma coxinha ótima, o cliente pede de novo e mesmo assim não sobra nada no fim do mês. Quase sempre a conta se perde depois que o salgado sai da panela.
Cada um de um tamanho
Sem peso certo, o cliente não enxerga valor e você nunca sabe quanto a receita vai render.
Medo de congelar errado
Quanto tempo dura? Pode fritar direto do freezer? Na dúvida você perde pedido ou arrisca a saúde de quem comprou.
O que você vai encontrar
25 receitas separadas por sabor e jeito de fazer
Do frito de sempre ao assado de festa. Cada receita traz o peso de cada unidade, o ponto certo, como modelar e um quadro de o que fazer quando dá errado.
Fritos de sempre
Coxinha, risole, bolinha de queijo, quibe e croquete.
Sabores que o povo pede
Calabresa, mandioca com carne-seca, milho, pizza e enroladinho.
Assados de festa
Esfiha, empadinha, enroladinho assado e mini tortinha.
Sem carne
Coxinha de palmito, quibe de abóbora e bolinho de legumes.
Para cobrar mais
Combinações que aumentam o cardápio e o preço da bandeja.
Dá uma olhada
Espia como são as páginas
Toque em qualquer página para ampliar e ler de perto.
Como funciona na prática
Um jeito de produzir que cabe no seu dia
O que transforma salgado caseiro em produto é a rotina que se repete: massa no ponto, recheio que não vaza, peso igual em todas as unidades e óleo na temperatura certa.
- Massas e recheios que servem de base para todas as receitas
- Peso igual em cada unidade, para o custo não fugir
- Congelar e fritar sem perder a casquinha
- Embalagem e transporte que valorizam o seu trabalho
Do começo ao fimQuero o meu agora
Do preparo até a venda
Você não precisa ter trabalhado em cozinha profissional. Toda palavra difícil vem explicada na hora em que aparece. O guia chega em PDF e EPUB, para ler no celular, no tablet ou no computador.
Massas, recheios e modelagem
- As massas-base com o ponto explicado
- Recheios que não soltam água
- Como modelar, empanar e fazer três tamanhos de venda
As 25 receitas completas
- Quanto rende, quanto pesa e como saber que está no ponto
- Quadro de o que fazer quando dá errado
- Aviso de alérgenos em cada receita
Congelamento, custo e venda
- Congelar em aberto e fritar direto do freezer
- Quanto custa o cento e quanto cobrar por ele
- Encomenda, embalagem, transporte e organização da produção
Para quem é
Se você se reconhece aqui, é pra você
- Alguém já provou seu salgado e perguntou se você faz para vender
- Você quer vender, mas não sabe quanto cobrar sem sair no prejuízo
- Tem receio de errar o congelamento
- Cansou de cada unidade sair de um tamanho
- A massa abre ou o recheio vaza e você não sabe o motivo
Quem acompanha o conteúdo
Daphne Albuquerque
Nutricionista · CRN-4 nº 20101696
As receitas passam pela revisão de uma nutricionista. Ela confere as orientações de higiene, de conservação e o aviso de alérgenos de cada ficha, para você produzir e vender com segurança.
Tudo o que você recebe
Salgados que Vendem
- 25 receitas, do frito de sempre ao assado de festa
- Massas-base, recheios que não soltam água e modelagem em três tamanhos
- Congelamento em aberto e como fritar direto do freezer
- Quanto custa o cento e quanto cobrar por ele
- Encomenda, embalagem, transporte e organização da produção
- Aviso de alérgenos em cada receita
- Ebook em PDF e EPUB, para ler no celular, no tablet ou no computador
- Acesso na hora, assim que o pagamento é aprovado
De R$ 49,00por R$ 19,90à vista, ou parcelado no cartão
- Pagamento pelo Mercado Pago, com Pix, cartão ou boleto.
- 7 dias para desistir e receber o valor de volta, pelo e-mail privacidade@antro.ag.
- Seus dados servem só para a nota fiscal. Veja a Política de Privacidade.
O que a gente promete
Conteúdo que funciona na cozinha de casa
Receita que dá certo, ponto que acerta, conta que fecha e orientação de conservação com base técnica. É material de estudo para você produzir e vender com segurança.
7 dias de garantia
Se não for o que você esperava, você tem 7 dias para desistir e receber o valor de volta. É só escrever para privacidade@antro.ag.
Dúvidas
Antes de comprar
Como eu recebo o material?
Assim que o pagamento é aprovado, a sua senha de acesso aparece na tela. Com ela você baixa o material aqui mesmo no site, em PDF e EPUB.
Em quanto tempo eu recebo?
No Pix e no cartão, assim que o pagamento é aprovado, o que costuma levar segundos. No boleto, depois da compensação, que leva até três dias úteis.
Quais são as formas de pagamento?
Pix, cartão de crédito, à vista ou parcelado, e boleto. O pagamento é feito no Mercado Pago, e os dados do seu cartão ficam com ele, não com a gente.
É um livro físico?
Não. É um material digital, para ler no celular, no tablet ou no computador. Nada é enviado pelo correio.
Preciso ter experiência?
Não. Você não precisa ter trabalhado em cozinha profissional: toda palavra difícil vem explicada na hora em que aparece.
Quantas vezes posso baixar?
Até 3 vezes em cada formato, com a mesma senha. Guarde a senha: é com ela que você baixa de novo se trocar de celular.
Por que vocês pedem CPF e endereço?
Porque a nota fiscal é obrigatória e precisa identificar quem comprou, com endereço. Esses dados servem só para emitir a nota, não para propaganda.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias, a contar da compra, para desistir e receber o valor de volta, como garante o artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor. É só escrever para privacidade@antro.ag.
Quanto tempo dura o preço especial?
Quando você abre esta página, o preço de R$ 19,90 fica reservado por 10 minutos neste navegador. Depois disso, vale o preço cheio de R$ 49,00.
Salgados que Vendem
25 receitas de salgadinho de festa para produzir e vender
De R$ 49,00por R$ 19,90à vista, ou parcelado no cartão
Quero o meu agora